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Das sagen Ernährungsfachkräfte:

 

Die Ess-Probleme unserer Klienten und Patienten werden nicht einmal angekratzt mit der bloßen Weitergabe
von Informationen. "Essen Sie dieses nicht und essen Sie das nicht“ wirkt nicht, da die Problematik im Unbewussten,
in der Person und ihrem Lebensstil / Persönlichkeit, ihrem Denken, Fühlen, Handeln liegt. Das ist es woran in der
Beraterweiterbildung gearbeitet wird.
Katharina Quizer, Diätassistentin, Berlin

 „Wirkungsvolle Beratung kann nur stattfinden, wenn man nicht nur auf den Teller des Klienten schaut und ihm
Ratschläge gibt, sondern über den Tellerrand blickt oder sogar mal unter den Teller schauen kann! Genau das haben mir
die Beraterweiterbildung und die Supervisionen bei Sonja Mannhardt und der Akademie für Beratung und Philosophie ermöglicht! Ich fühle mich für meine Beratertätigkeit sehr gut unterstützt und kompetent, auch auf die darunterliegenden Anliegen
meiner Klienten eingehen zu können und damit wirklich zu helfen, nicht nur zu belehren! Vielen Dank!“
Sabrina Bardas, Dipl.-Oecotrophologin aus Esslingen am Neckar

 Ich habe durch die Beraterweiterbildung und die Supervisionen meinen eigenen "Lebensstil" reflektiert, kann nun mein TUN und HANDELN besser sehen und verstehen, aber auch meine Stärken erkennen. In meinen Beratungen gelingt es mir nun eher, mich in meine Klienten einzufühlen und zu spüren, was sie gerade brauchen, vor allem kann ich mich selbst nun zurücknehmen und erteile dadurch keine Ratschläge mehr. Diese Weiterbildung ist für alle Beraterkollegen sehr empfehlenswert, damit sie sich selbst und  ihren eigenen Lebensstil kennenlernen, um sich dann ganz auf den anderen einlassen zu können und ihm da Hilfestellung zu geben, wo das Unbewusste beginnt. „

 Martina Kaluza, Diplom Oecotrophologin, Dortmund

 Jeder Berater der einen non-direktiven Beratungsstil konsequent einsetzen möchte, für den Empathie und
Kongruenz für den Beratungsprozess keine Fremdworte sind und der bereit ist, den Einfluss seiner Beraterpersönlichkeit auf den Beratungsprozess besser zu verstehen, ist in der Weiterbildung zum Tiefenpsychologischen Berater sehr gut aufgehoben. „
Stefanie Brunstering, Diplom Oecotrophologin, Horstmar

Den pädagogisch-tiefenpsychologischen Ansatz in der Anwendung der Ernährungsberatung begriff ich sofort als DAS Werkzeug, Beratung für die Klienten nach DEREN Bedürfnissen durchführen zu können. Die tiefenpsychologische Ernährungsberatung lässt den Klienten  den Sinn und Zweck seiner Verhaltensweisen begreifen und Lösungen selbst entwickeln. Damit entfällt für den Berater die Rolle des Ver- und Gebotsgebers. Er erfährt DIE sinnstiftende Ausübung seines Berufes. Dr. Jutta Kokabi, Diplom Oecotrophologin, Nenzingen

 „Für mich kannst Du bereits einen Platz für die tiefenpsychologische Weiterbildung an der Akademie für Beratung & Philosophie reservieren. Ich bin nach wie vor begeistert von den Eindrücken der Sommerakademie und deren Wirkung auf meine Beratungen. Ich freue mich jetzt schon auf die Weiterbildung! „

Manuela Rüttimann, Diplomierte Ernährungsberaterin (FH), Bern

 

> Fordern Sie unsere Broschüre und unsere Zulassungs- und Prüfungsordnung an.
> Besuchen Sie auch die Seite www.beratungundphilosophie.de Dort finden Sie noch mehr Informationen zum Weiterbildungslehrgang.

 Kosten pro Monat für das 1. Jahr  110.- Euro/ Monat

 Arbeitszeiten:
Freitag 16.00 Uhr bis Sonntag 16.00 Uhr

Veranstaltungsort:

Praxis für Ernährungstherapie, prof e.a.t. Akademie und
Akademie für Beratung und Philosophie
Eisenbahnstr. 49
79418 Schliengen

 

 

 

 

Grundsätzliches

Essen ist mehr als sich „gesund“ zu ernähren. Sich gesund ernähren mehr als eine Frage der Vernunft. Bei uns stehen Sie als ganzer Mensch im Mittelpunkt! Für Ihr Wohlsein, Ihre Gesundheit und Ihr Gleichgewicht bei Tisch und darüber hinaus setzen wir uns ein.

·       Ernährungsberatung für Gesunde

·       Ernährungstherapie für Kranke

·       Betriebliche Gesundheitsförderung und Gesundheitsmanagement für Unternehmen

Von individueller Beratung über Vorträge, Kurse, BGF/BGF-Konzepte.

Bei uns werden Sie fündig!

Ihr Vorteil

Wir verkaufen Ihnen keine Pülverchen und Wundermittelchen wir speisen Sie nicht mit Essensplänen ab, sondern gehen den Schwierigkeiten auf den Grund.

Wir arbeiten eng mit Ärzten, Kliniken, Apotheken, Physiotherapeuten zusammen und beginnen dort zu arbeiten, wo andere bereits aufhören.

Wir kümmern uns um Ihr individuelles ESS- und Ernährungsverhalten und suchen mit Ihnen Ihren persönlichen ESS-Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden.

Wir sind ein Zusammenschluss von zertifizierten Ernährungsfachkräften (wir haben alle eine langjährige Ausbildung und sind von den Berufsverbänden zertifiziert und von den Krankenkassen als Experten auf dem Gebiet der Ernährung anerkannt).

Wir haben darüber hinaus eine pädagogisch-psychologische Ausbildung genossen. Wir stellen den Menschen in den Mittelpunkt unserer Arbeit und arbeiten ganzheitlich zwischen den Welten Medizin, Ernährungswissenschaften, Pädagogik und Psychologie. Auf ganz besondere Weise setzen wir uns somit für Ihr Wohl und Gleichgewicht ein, gleichgültig,  ob Sie gesund sind, oder gesundheitliche Beschwerden haben.

Wir arbeiten auf der Grundlage einer ärztlichen Zuweisung  und einer einstündigen Problemanalyse, denn nur wenn wir wissen, was SIE tun, wissen wir, was Ihnen fehlt. Allgemeine Ernährungsratschläge suchen Sie bei uns vergebens, denn die gibt es wissenschaftlich nicht. Bei uns suchen wir gemeinsam mit Ihnen Ihren gesunden ESS-Weg. Daher nennen wir uns auch ESSperten und nicht Ernährungsexperten. Beim Essen geht es um viel mehr, als nur eine richtige Lebensmittelauswahl. Der Körper des Menschen ist ein Wunder und Ihr Körper und seine Funktionsweise einzigartig, genau wie Sie, denn niemand auf diesem Planenten isst genau wie Sie das tun. Ernährungsverhalten ist sehr individuell und genau das wollen wir berücksichtigen.

Wir sind allesamt von den Krankenkassen anerkannt. Mit prof e.a.t. ESSperten gehen Sie auf Nummer sicher.

Wem vertrauen Sie Ihre Gesundheit an? Mit wem können Sie ausführlich über Ihre Beschwerden und Schwierigkeiten beim Essen reden? Woher wissen Sie ob die Person, der Sie vertrauen von den Krankenkassen anerkannt ist und bei wem bekommen Sie von den Krankenkassen bares Geld zurück, wenn Sie hingehen?

ErnährungsberIn ist keine geschützte Berufsbezeichnung! Jeder darf sich so nennen. Doch mal Hand auf´s Herz:

Lassen Sie Ihre Haare von Laien schneiden? Ist es Ihnen gleichgültig, wer an Ihrem Auto herumhantiert und vertrauen Sie Ihre kaputte Waschmaschine einem Hobbyhandwerker an?

Nein?

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